北京白癜风最专业的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/中医养生治疗一些病症,选择正确的中草药能够强身健体,但是在煎煮中药的过程中一定要掌握好火候,注意一些小细节。煎好的中药能放置多久呢?医院会代煎中药汤剂,不同的药物在不同温度存放时间也是不一样的,室温越高药液更容易发生变质。若室温在25℃以上的话不能超过两天,如果冷藏的话不能超过七天。为了保障中药的使用安全,中药真空密封后要控制在0到5℃,保存七天即可。如果煎煮的药汤里面含有蜈蚣或者全蝎子等中药的话,保存时间太长会影响其药效,一旦发现中药袋鼓起来或者是变味的话,应该立即扔掉。煎煮中药时要注意哪些事项?1、不能煎得太浓70%的人群认为中药煎得越浓,说明药用价值越高,其实不然。在煎煮的过程中,会让里面的有效成分不断的释放以及溶解,当达到平衡状态时,继续煎煮的话会溶解有效成分,反而导致药用价值越来越低。另外里面所含有的成分,如果长时间在高温下也会遭受到破坏,降低了药效。在煎煮中药的时候,并不是煎煮得越浓越好,时间越长越好,要在医生的指导下选择合适的煎煮时间。2、忌用热水煎煮如果直接用热水煎煮,中药才表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固,妨碍淀粉、蛋白质本身的浸出,也阻碍中药材内部其他有效成分的浸出。正确的做法是先把药物用凉开水浸泡一段时间后(30分钟左右)再煎,这样有利于中药材所含有效成分的浸润、溶解、浸出。现在城镇居民的生活用水,多是自来水,它既不是天水类(雨雾雪水),也不同于地水类(江湖河水),而是经过化学处理的水。为了保证对水的消毒。自来水必须含一定量的余氯,而水质较差的地区,余氯含量更大。氯是较强的氧化剂,同许多有机物可发生氧化作用。由于凉开水已煮沸过,余氯都已挥发,这就避免了余氯对有效成分的破坏作用。同时,在水的加热过程中,由于生水中钙和镁的重碳酸盐分解沉淀,降低了水中钙、镁离子的含量,从而减少药材中有效成分与钙镁离子结合沉淀的机会,使药汁中有效成分浓度提高。所以煎煮中药以凉开水为好。3、警惕假煮沸现象煮沸是制备中药汤剂的基本要求,而温度达到℃是煮沸的标准。但有的药液在远未达到℃时就开始“沸腾”了,这是因为药物中所含化学成分在一定条件下所产生的一种理化现象。如皂甙等化学成分,在较低的温度下,就能产生大量泡沫。汤剂中如配伍有紫菀、款冬花、远志、沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等药物,它们在煎煮过程中也易产生此种现象。判断药液真正煮沸的标准是温度而不是人们常识里那种产生泡沫的表面现象,未煮沸的药液,其药物中的有效成分没有完全浸出,在临床上不能达到预期效果,而且还可引起其他问题,因此在煎煮中应加以注意。4、煎糊的中药要直接丢弃就是因为中药里面含有大量的生物碱以及鞣质,所以具有药用价值,煎煮的过程中能够把里面的有效成分释放出来,从而治疗疾病。只有煎煮的方法适当,才能够提高其药效,如果煎煮时间太短的话,不能让有效成分释放出来,煎煮时间太长的话会破坏里面的有效成分,甚至会把药物煎糊,中药一旦煎糊就会改变其性质。比如具有活血化瘀的中药煎糊之后,就会达到了止血的效果,煎糊的中药会起到相反作用。温馨提示用小火加热的时候应该防止药物溢出来,煎药过程中不能一直把锅盖打开。每次服药的时候应该把药液加温一下,千万不能直接冷服用。要根据医生的嘱咐来煎煮药物,时间不能太长也不能太短,不然会起到相反的效果。在冬季千万不能盲目的使用中草药,同时也要把握好所使用的量,如果服用太多的话,可能会引起药物中毒。阴天雾色缭绕TJTJTJRTR
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