山里悬崖上一种野草,过去农民拿来炖肉吃,

在农村的野外有着许多的野生植物，而在这些野生植物当中，有不少都给农民朋友带来了好处，就拿现在常吃的荠菜、香椿、鱼腥草、桑葚等野菜野果来说，它们不仅好吃、又营养，还可以当做蔬菜、水果来种植，也给农民朋友增收了，所以现如今野生植物也是越来越受到重视。

但是有不少野生植物，由于生长在农村的大山里，很多人接触不到，以至于很多人不认识它们，更不知道它的价值有多珍贵。

下面笔者就给大家分享生长在农村山里岩石上一种野草，过去农民拿来炖肉吃，如今40元一斤成稀罕货。

今天是小暑，还有几天就要入伏了，夏天即将迎来最为炎热的时节，但是依然不能阻挡笔者步伐，笔者依然和村里的老药农进山去认识新的野生植物了，而今天要介绍的这种野草，比较特别，它只生长在农村大山里的悬崖峭壁或者岩石上，它的名字就是“蚂蝗七”。

很多朋友估计一听到这个名字，就会害怕，因为和一种危险动物“蚂蟥”的发音一样，实际上当你看到蚂蝗七这种野草的时候，你不仅不会怕它，反而还会喜欢它，因为它长得还是小巧可爱，有点像紫花地丁。

蚂蝗七这个名字是民间的俗称，它的学名叫做“睫萼长蒴苣苔”，是一种多年生草本植物，和常见的有点像紫花地丁很像，只不过叶子比紫花地丁宽上不少。

睫萼长蒴苣苔在民间除了被称作蚂蝗七以外，还被称作红蚂蝗七、石螃蟹、石蜈蚣、石棉、岩蚂蝗等。

可能很多朋友对蚂蝗七并不是很熟悉，甚至没听过它的名字，这个可以理解，因为蚂蝗七在我国分布不是很广，据笔者所知好像只在湖北、湖南、广西、广东、贵州、江西和福建才有，而且多生长于农村的深山老林里的山地林中石上或石崖上，一般不常去山里的人，估计都不认识它。

笔者之所以认识这蚂蝗七，主要是对它的印象太深了，因为在小的时候家里老人家就常拿它来炖肉吃，在我们这有这么一句老话“小孩不吃饭，蚂蝗七炖肉”，意思就是小孩子不爱吃饭的话，拿蚂蝗七来炖肉给小孩吃，保准儿很快就喜欢吃饭了，所以在以前的时候，我们这里的农民朋友没少拿蚂蝗七来炖肉吃。

那么为什么药用蚂蝗七来炖肉呢？其实是有原因的。

蚂蝗七的根是民间的一种常用的草药，其入药部位是它的根，而据《中华本草》所记载，蚂蝗七味苦、无毒，具有健脾和中、清热除湿、消肿止痛的功效，可用于胃痛、小儿疳积、消肿止痛等症。

而这里的小儿疳积就是小孩子得了以后不爱吃饭的一种病，所以用它来炖瘦猪肉还小孩子吃，就能好。

当然这里蚂蝗七可不能吃，它只是作为一种如香叶一样的“配料”加入的，主要是吃肉。这蚂蝗七炖肉不仅对小儿疳积有用，对胃不好的朋友也有用，所以在以前的时候，胃不舒服的农民朋友就常去山里挖蚂蝗七回来，把它的根用来炖肉，然后吃肉。

而如今生活条件好了，这些野生草药也很少用了，以至于很多人不认识像蚂蝗七这样的野草了，但是你依旧不要小看它，它在如今的价值还是挺珍贵的，笔者前几天在集市上还看到有老农民朋友在卖蚂蝗七呢。

据说因为这野生的蚂蝗七生长在山里的岩石，或是悬崖峭壁上，不好采摘，所以要40多元一斤呢，可是一种稀罕货哦。

读者朋友们，你们认识蚂蝗七吗？你们知道它的价值吗？欢迎留言交流！