世界美食之旅掀起你的盖头来，让我来看看你

神灯、飞毯、《一千零一夜》、

精美绝伦的肚皮舞……

关于阿拉伯这片神秘且古老的异域国土

我们有很多陌生却让人着迷的思绪。

正是因为阿拉伯

它汇聚了人间所有迷幻的色彩

多元化的民族结构和悠久的历史文明

成就了现在的阿拉伯美食

阿拉伯国家地跨亚非大陆，

幅员辽阔和人口众多。

主食为大饼和手抓饭，

菜肴多以烧烤的牛羊肉为主。

今天冷太太和大家一起

走进阿曼——这个阿拉伯半岛最古老的国家之一

一起探索那里的阿拉伯美食吧！

···沙瓦玛···

Shawalma

shawalma，

一些有趣的人将它音译为“想我了吗”

每次听到这个名字，

就想起徐志摩将佛罗伦萨Florence译为翡冷翠

顿时觉得shawalma充满了浪漫主义色彩。

其实shawalma就是烤肉。

临街的餐馆外竖立着一个烤肉架，

架子上重重叠叠地串着肉，

从香气逼人烤肉柱切下满满的肉片

肉汁顺着烤肉柱缓缓流下

再将肉片、青椒丝等素材包裹进皮塔面包

大大一口咬下去满足感爆棚！

···烤羊肉串···

Kabab

阿曼以令人垂延的传统美食而著名，

其中Kabab烧烤最为人所知，

有人戏谑的音译为“烤爸爸”。

Kabab选料多是羊腿和背脊上的瘦肉，

烤前将肉切成拇指见方的块状，

再加入胡椒、精盐、姜葱、大料和橄榄油等作料，

然后一嘟噜一嘟噜地串在长约1米的铁扦上，

放入专门的烤炉中烤制，

待肉色变得黄脆，出炉即食。

热气腾腾的“烤爸爸”吱吱地往外冒油，

配上同时烤的青椒、番茄，

颇能勾出大家腹中的馋虫。

···阿拉伯鸡肉饭···

Kabsa

很多去过阿拉伯地区的小伙伴

都对阿拉伯鸡肉饭念念不忘！

Kabsa是中东地区特有的一款主食，

鸡肉鲜香可口、外焦里嫩，

与柠檬等香料味道混合在一起，

总是让人垂涎欲滴、吃一口回味无穷。

···烤全羊米饭···

Ouzi

Ouzi也算阿拉伯美食的一绝了

味道出奇的赞~\(≧▽≦)/~

烤全羊是把一只肥嫩的羔羊除去头脚，

掏空内脏，塞满大米饭、葡萄干、杏仁、橄榄、

松子等干果和调料，然后放大火上烤。

其特色是又嫩又香，味道鲜美。

阿拉伯人用手抓饭的技术十分熟练，

一是不怕烫，

二是能用手指迅速地撕下一小块肉条、

菜肴送入口内，手指还不允许碰着嘴。

其实所有的美食，讲究的不过是一个原味。守护食材的原先味道，有海尔立式冷柜就好了！海尔立式冷柜，所有食材分类存储，严防串味，让所有食材保持自己的本味。同时，海尔立式冷柜的透明抽屉隔板设计，让存储空间可以自由调节，像全羊、整只鸡这类大块食材，想怎么放就怎么放~

有了海尔立式冷柜，

切切实实品尝到异域美食的原汁原味

“一千零一夜”不再是“天荒夜谈"

让味蕾来一次空间穿越。

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。

中年白癜风怎么治疗好
白癜风怎样防治

转载请注明：http://www.wugonga.com/amms/1392.html

• 上一篇文章： 摊主专访唯有美食与爱，不可辜负夏风晚
  
• 下一篇文章： 阿拉伯半岛最古老的国家之一阿曼列国志