福州的阳先生向帮帮团反映,前段时间他通过外卖平台点了晋安区一家名为食在高(西园店)的外卖。在吃到一半的过程中,突然发现菜中出现了半只蜈蚣,他担心另外半只蜈蚣是不是已经被自己吃下,也对这家连锁餐饮店的食安环境产生了质疑。
外卖吃出半只蜈蚣消费者直言恶心
从阳先生当时手机拍摄的视频中,
能够见到菜中有半只黑色虫子。
说起当天的遭遇
阳先生仍觉得胃里一阵难受。
记者:会不会是在你吃饭过程中,家里有蜈蚣掉到饭菜里面去了?
阳先生:那不可能的,我当时拿到外卖的时候,都是密封好的,我打开,蜈蚣是包裹在菜里面,因为我也是吃了一半才发现这个东西。
阳先生也对该家餐饮店的
食品卫生环境有了质疑,
在联系了商家后,
对方的态度更让他不满了。
记者打开外卖平台见到食在高
在福州有多家店铺,
而查看了这家食在高西园店的评价,
发现里面不乏一些关于菜品
存在问题的投诉。
后厨人员没有健康证未佩戴手套口罩
那么这家外卖店的
餐饮卫生环境到底如何呢?
调查当天,记者来到了这家食在高餐厅暗访,
在后厨,记者发现两名工作人员
并未佩戴手套和口罩进行配餐,
此外,其中一名人员还没有健康证。
没有佩戴相应的手套和口罩,工作人员在配餐过程是直接接触到食品,
也是存在一定的隐患。
加工食品随地放多次目击蟑螂
另外,根据相关规定,
食品原料必须离地存在,
但记者注意到,
现场不少加工的食品
直接放在了下水管道口。
而不少冷冻品开箱后,
未贴上品名,保质期等产品信息。
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条第三点规定:应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠,蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其滋生条件。
但在该外卖店的后厨内,
记者就发现了蟑螂。
市场监管部门介入商家做出整改
记者也将这家食在高存在的问题
反映给了晋安区新店市场监督管理所。
第二天,记者与执法人员
一同来到这家食在高西园店进行检查。
见到执法人员,
这名负责人提供了配餐人员的健康证,
而在后厨检查过程中,执法人员发现调料品在未使用时并未遮盖,
存在食品安全隐患。
值得一提的是,
相比于之前记者的暗访,
这次执法部门的检查中,
该店的后厨环境已经有了很大的改善。
而针对阳先生外卖吃出蜈蚣的情况,
食在高的负责人表示
他们会积极想办法解决问题。
食在高西园店负责人:
因为是外卖,这个东西说也说不清楚,反正出问题的,我们主要就是解决就好了。
针对食在高存在的问题,
执法人员表示,
今后会加强对该店的食品安全监管。
记者从阳先生处得知,
在部门的介入下,
食在高的负责人目前已经做出道歉,
并且做出了相应的补偿。
通过此次事件的曝光,
帮帮团记者也提醒食在高连锁餐饮店,
要谨记食在安才是最重要的。
福建电视台综合频道《帮帮团》
每晚18:00-19:30播出,
敬请
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