“这批蜈蚣灰分超标，退货！这批蜈蚣黄曲霉超标，退货！这批蜈蚣有虫蛀现象，退货！这批蜈蚣有杨棉，退货！这批蜈蚣，有断条接条，退货！………”。各种不同退货原因发到供应商手中，等待的就是把货拉走。
频繁退货，对于供应商来讲是无奈的结果。对于饮片厂来讲也同样是无奈的选择。药材不合格，就存在风险，谁敢冒着风险收货。蜈蚣属于动物类的野生品种，收购存在质量的不确定性，收购商不是扑捉者，也无法控制源头。
频繁退货，企业、供应商谁也不愿意看到这个结果，清明之后蜈蚣就进入产新阶段，控制哪些环节，可以减少退货呢？
第一环节：选择最佳的扑捉时间。
蜈蚣的灰分问题，主要是来源于蜈蚣的体内。蜈蚣为典型的肉食性动物，性凶猛，食物范围广泛，尤喜食昆虫类。惊蛰之后蜈蚣开始苏醒。在早春食物缺乏时，吃少量青草及苔藓的嫩芽。一般来看，清明前后的蜈蚣体型偏瘦，体内食物少，合格机率大。
第二环节：加工环节控制灰分、杨絮和霉变。
农户晚上扑捉之后，会用盐水和酒杀死蜈蚣，然后再用竹签撑，按照不同长度不同价格卖给收购点。盐是氯化钠，如果盐水太浓，浸泡时间过长也会造成灰分超标，所以市场盐蜈蚣皮几乎没有合格品。有的为了让蜈蚣长的更肥更大，采用育肥喂养方式，这样的蜈蚣也会出现灰分严重超标。
蜈蚣产新的期间内，会出现爆发期，蜈蚣会大量外出活动。收购商忙不过来，会采用不再用竹签撑，活体直接放在炕上炕，及时烘干，可以防止因天气原因而造成霉变，可是没有竹签撑的蜈蚣，分泌物残留较多，也容易造成灰分超标。
蜈蚣产新期，是杨树出棉絮最多的时候，在晾晒过程中，如果没有进行遮挡，棉絮一但粘在蜈蚣身上就无法清除干净。我们收购加工户在晾晒蜈蚣的时候一定要做好遮挡。一方面可以防止灰尘，另一方面可以阻止杨絮和其他杂质。
第三环节：供应商的再加工环节控制断条、接条、霉变。
在这个环节是直接流入企业的最后环节，我们主要控制，断条、接条、霉变。蜈蚣皮的有直皮和爬皮之分，成条蜈蚣有长短、捆排之分。供应商按照企业的需要，选择好产新时段的货源，挑捡出不合规定的断条、接条和霉条，按照规定测量长度分开再进行加工捆和排，完成符合客户需要的商品。特别在加工成排的蜈蚣，加工户会喷水让蜈蚣软化再进行编排。这样减少断条和掉爪率，可是如果不能干燥及时彻底，后期会出现霉变发生。
第四个环节，储存环节
不仅仅要求经营户做好储存，企业也要做好储存。很多经营户家里安装小型冷库，防止虫蛀和霉变。企业一样有独自的冷库或阴凉库。夏天出库时一定要注意，温差造成的水气，如果不能及时处理很有可能出现霉变。
还有很多地方，没有提到，希望大家一起
转载请注明：http://www.wugonga.com/amnj/5182.html
