苍南十大热菜冷盘名单出炉

来源：苍南旅游

百县千碗的滋味，就是灵魂深处的故乡。这满满的人间烟火，是岁月和地域留给苍南的印记。苍南除了有丰富的旅游资源，当地的特色美食更是让人流连忘返。

为积极落实“诗画浙江·百县千碗”旅游美食推广系列活动，深入推广苍南美食，挖掘本地美食资源，苍南县于近日举行了“百县千碗·寻味苍南”美食评选系列活动。

经过前期网络征集和乡镇推介，共收到余道苍南地道的美食，在初评会和终审会上，来自省市县的美食专家对所有美食进行了细致入微的点评，并在选材和用料方面给与了多方指导，终于，极具苍南特色的、具有代表性的“十大热菜”、“十大冷菜”、“苍南小吃（名点）”三个类别，在各评委打分中出炉了。

结果新鲜出炉

一起来看看吧！

梭子蟹炒年糕

金乡猪蹄

葱烧海蜈蚣

石乳饼

清汤马蹄笋

酒香黄鱼

姜酒海蜇血

霞关鱼圆

家烧三鲜

龙沙蛏子

苍南鱼饼

埔坪卤鹅

藻溪猪油渣

苍南卤味

炎亭梭子蟹

凉拌紫菜

米酒虾皮

华阳牛肉

五花酱油肉

苍南鱼干

桥墩月饼

矾山肉燕

马站煎包

金乡炒米

桥墩敲糕

藻溪牛杂

莒溪九层糕

华阳五香干

金乡米粽

蒲城戚光饼

宜山蒸糕

炎亭锅溜

鸡胗丸

南宋豆饼

矾山拌面

此次苍南美食评选活动，不仅将为苍南县旅游餐饮服务水平提升搭建有利平台，更为广大游客带来更丰富的餐桌选择，经典宴席菜品、美味街巷小吃任你选。

接下来我们将继续完善山海苍南的美食图鉴、拍摄视频和制作苍南版的美食地图大全，引导广大游客“按图索骥”，进行“打卡”，为广大市民和游客提供更地道、全方位的美食、文化体验，引领新“食”尚，敬请期待吧！

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