去年去广西出差的时候，一位朋友邀请吃了一顿当地的特色煲汤，至今那汤的鲜美依旧让笔者回味。当时朋友告知笔者，那道汤是用一种中药材与生鱼一起煲的。其中那中药材在当地被称为“地香根”。可能是名字上叫法不一样，笔者回到家之后问了本地老人也没有人知道是什么野草，直到前几天一位网友给笔者发了一张照片，笔者通过一些小程序查询相关资料才得以解开那个“地香根”的谜团。
其实的香根不算什么稀罕植物，而是广泛分布在我国南方地区的一种山坡下或者林下的野草而已。那么现在就顺便把这煲汤的好材料分享给各位朋友了。
大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村养殖/种植新项目，今天我们的主题是南方一种“地香根”，长得像余甘树，煲鱼汤是美味，常吃对肝好。
的香根其实只是它在一些地方的别名，这植物的实际学名叫广州相思子，另外在农村基本称它为“鸡骨草”。从这广州相思子的外表去看，绝对能让人想到另一种植物，余甘树，只是广州相思子没有结果而已，也有人说它像含羞草，当然这是个人的见解。据《岭南采药录》所记载，鸡骨草全草及根茎均可入药使用。严格上来讲，鸡骨草不属于它的名字，而是广州相思子全草晒干之后的另一个名字，主要用在中药领域而已。
对于广州相思子这植物在过去记载仅是一些地方志有稍许记载，但在近代以来已被收录在诸多药典书籍里面。另外对于广州相思子的别名“地香根”说法，笔者是从广西朋友那边了解得知的，之所以叫它地香根是因这野草煲汤鲜美，其他中药材煲汤都不能与之企及。
广州相思子在我国南方，准确地说是两广地区十分抢手。该地区主要用广州相思子与荤食煲汤，不仅汤汁美味，多吃还能起到一定的保肝作用。这一点在当下诸多书籍中都有详细记载，网络上也对其做了简单介绍，如介绍鸡骨草有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。在医学领域，鸡骨草已被研制出多种利肝药物，已应用于多种疾病的临床治疗。
现在简单了解这广州相思子的价值后，我们更应该好好保护这种珍贵的植物。不过对于实际的广州相思子这种野草长啥样，可能很多人都不清楚。简单一点地描述就是其枝叶长得像一条条绿色的蜈蚣一样，叶片羽状复叶互生，外表极吸眼球，观赏价值也不错。当下就有人将这种珍贵植物作为盆栽种植，可谓一举两得，可煲汤，可观赏。
只不过笔者提醒大家，对于陌生的野草切勿亲测，做一个知识普及了解一下就好了。知识普及不仅让我们珍惜野生植物，也是我们扩展知识面的一个渠道。不知各位是否认识这广州相思子呢？欢迎留言说说你们的看法！图片来自网络，版权归原作者所有！
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