端午假期到,教你在家做美食,百足虫芝士卷

百足虫脆皮芝士卷

准备食材：克面粉，克希腊优格，克奶油，法式芥末酱，法式白酱，火腿片，芝士片，菲达芝士，鸡蛋，芦笋；

制作步骤：

步骤①、克面粉，克希腊优格倒入准备好的容器中备用，克的奶油切小块之后再放到冰箱冷冻15分钟，现在就是把全部的面粉、希腊优格、奶油用电动搅拌器慢速搅拌，搅拌到像上面的图片一样就可以了。

步骤②、搅拌好的面粉倒入桌面上用手揉成面团，揉成了面团之后再用擀面杖擀成面片，擀好了之后两边折叠起来再用保鲜膜把面团包起来放到冰箱冷藏1个小时；

步骤③、冷藏一个小时之后把面团放到桌面上继续揉一下面团再用擀面杖擀成面片，再借用刀割出一个长方形的面皮备用；

步骤④、做好的面皮放在铺有油纸的烤盘中，先给面皮中间涂一层长条的法式芥末酱依次就是摆放火腿片、芝士片，火腿片和芝士片总共有2层，接着就摆上菲达芝士，在菲达芝士上面淋上法式白酱；

步骤⑤、接着就是组装了，按照图片一样用刀在面皮的两边斜切然后再包起来，每包一个就两边都插上一根芦笋；

步骤⑥、组装好之后就是这样子了，是不是有点像百足虫，一只好看的百足虫就做好了再撒上一层海盐涂上一层蛋液，放到烤箱用度烤15分钟。

经过15分钟的烘烤，又香又脆的百足虫芝士卷就完成了，这样是不是更加像一只百足虫了呢，看完了之后不知道学会了没有呢

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