小编的家乡是在丘陵地带,村子旁边的不远处,就是一座挨着一座的山林,小时候经常会跟着爷爷去山上玩,春天去山上摘野花,采草药;夏天爷爷会上山抓蛇,抓蜈蚣;秋季山上的各种野果子都在枝头招摇;冬天则会上山去砍一些柴火过冬。农民们对于山林的利于价值也仅限于这些了,一些极具价值的山货都没埋没在了深山里。
如今国家经济飞速发展,农村的各类产品物尽其用,被得到了大力的开发,走出大山,走向城市,走向国际,那些曾经埋藏在山里的野味也逐步实现了自己的价值。在村子旁边的那些山林里,最多的植物就是松树了,20年前,对于农民们来说,利用价值很有限,除了采割松树树脂以外,最大的利用价值就是用作柴火了,松树树枝做柴火活力旺盛,农民都很喜欢,不过最喜欢的还是松果了,孩子们喜欢拿它们当玩具,大人们喜欢它则是因为它是极好的生火材料。
如今,松果却有了不一样的利用价值。根据权威机构研究得出:每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。松果里的松子,营养价值高,味道清甜。随着人们经济水平的提高,养生越来越被人们看重,所以有着极高营养价值的松子,不仅得到人们的认可,还给出了极高的评价,市场需求量也逐年攀升。
每年的8月到10月,是松果成熟,松子饱满的季节,村里的村民天不亮就准备上山,去打松果,这三个月带给农民的收入是极其可观的,每斤松子的价格能高达50-60元一斤,勤奋的农民利用这三个月收入能达到上十万,直奔小康。
除了市场需求以外,松子从枝头到人们嘴里的过程也是松子价格高的一大原因。松果生长在松树枝头,打松果需要爬上枝头,打下来的松果只能依靠人工背下山,背下山的松果还需要晾晒干之后才能敲掉外壳取出松子,需要耗费大量的人力和时间,所以松子的价格才会一直居高不下。
随着农村经济的开发,山林也在被大力的开发,过度开发的后果就是山林地区的植被覆盖率越来越低,在大力发展经济的同时,我们是不是更应该去保护我们的生存环境呢?
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